Pão com Pó de Casca de Maracujá e Farinha de Centeio

Ingredientes:

• 1 copo de água

• 1 ovo

• 1 col. chá de Sal

• 2 col. sopa de Adoçante Culinário

• 2 copos de Farinha de Trigo Especial

• 3 col. de Pó de Casca de Maracujá

• 1 copo de Farinha de Centeio

• 1/4 copo de Semente de Linhaça

• 2 1/2 col. de Fermento Biógico Ceco Instantâneo
  

Modo de preparo:

1. Peneire as farinhas e o sal.

2. Em uma vasilha, misture a farinha de maracujá e as sementes de linhaça. Acrescente o óleo e o ovo.

3. Adicione adoçante e o fermento dissolvido na água morna.

4. Sove a massa até ficar lisa. Deixe descansar em ambiente aquecido até que aumente de tamanho (60 min). obs: Coloque um pano limpo e úmido sobre a massa para não secar.

5. Após a massa crescer, divida em duas partes, enrole e coloque em formas. Deixe descansar por mais uma hora e meia até dobrar o tamanho.

6. Leve ao forno pré aquecido a 150º por 50 min. ou até dourar
   

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