Pudim Vegano de Chia com Manga

Ingredientes:

• Manga Palmer - 1 unidade média (140 g)

• Pêssego - 1 Unidade média (60 g)

• Cúrcuma - 1 pitada (0.5 g)

• Semente de Chia - 6 colheres sopa cheia (90 g)

• Leite de Coco - 2 garrafas (400 ml)

• Açúcar Mascavo ou Stévia a gosto

• Hortelã - 1 colher café rasa (1 g)

Forma de preparo:

• Misture o leite de coco com a chia e adoce com o açúcar ou stévia;

• Deixe na geladeira de um dia para outro;

• Liquidifique ou processe as frutas com a cúrcuma e um pouco de água;

• Sirva em copos e cubra com o pudim de chia.

Sabor & Saúde você encontra aqui no Empório da Terra Minas.

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