Bolinho de Amendoim

Ingredientes:

• Ovo de galinha cozido - 1 Unidade média (45g)

• Leite de vaca desnatado em pó - 1 Colher sobremesa cheia (7g)

• Farelo de aveia - 1 Colher sopa (10g)

• Pasta de amendoim - 2 Colheres sopa (32g)

• Adoçante em pó - 1 Colher café cheia (4g)

• Fermento químico em pó - 1 Colher de chá cheia (3g)

Forma de preparo:

1. Bata bem o ovo e misture o leite em pó, a aveia e 1 colher da pasta de amendoim,

2. Depois acrescente 3 colheres de sopa de água e o por último o fermento em pó.

3. Despeje os ingredientes em uma caneca e leve ao microondas por 20 segundos, depois retire e mexa.

4. Volte ao microondas por mais 30 segundos.

5. Retire da caneca e cubra com a outra colher de pasta de amendoim.

Rendimento: 1 porção.

Sabor & Saúde você encontra aqui no Empório da Terra Minas.

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