Diabetes é uma doença caracterizada pela hiperglicemia (alto açúcar no sangue) ou hipoglicemia (baixo açúcar no sangue)
Isso porque o organismo não consegue utilizar a insulina (hormônio produzido pelo pâncreas, que tem como função metabolizar a glicose (açúcar no sangue) para produção de energia. Ela atua como uma "chave", abrindo as "fechaduras" das células do corpo, para que a glicose entre e seja usada para gerar energia) ou ela não é produzida de maneira eficiente.
Com essa falha, a glicose ingerida não é absorvida pelo organismo e, assim, fica circulando no sangue. Ou seja, quando ocorre a falta de insulina no organismo, gera o aumento de glicose na corrente sanguínea.
Os principais sintomas que a pessoa diabética apresenta: Muita sede; aumento das vezes que urina no dia; aumento do apetite; perda de peso; cansaço; vista embaçada; frequentes infecções, principalmente de pele.
Tenha o seu nutricionista em dia para auxiliar nas melhores escolhas alimentares e consulte sempre o seu médico.
Dica da Nutricionista:
“Troque alimentos refinados pelos integrais, evitando picos de glicose (açúcar) no sangue. Por exemplo: prefira pães e massas integrais, arroz integral, castanhas, nozes, amêndoas, aveias, etc...”
Confira a seguir uma dica de receita elaborada por nossa nutricionista, super deliciosa e especial, para ajudar no controle da sua diabetes.
Bolinho de Banana com Aveia e Nozes
Ingredientes:
1 banana prata madura
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 ovo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sopa de nozes picadas
Preparo: Misture todos os ingredientes com um garfo, coloque em uma caneca e leve ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos, dependendo da potência.
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