Ingredientes:
Goma de Tapioca - 4 colheres sopa cheia (80 g)
Semente de Chia - 3 colheres sopa cheia (45 g)
Linhaça ou Linhaça Dourada - 1 colher sopa cheia (15 g)
Tomate Seco - 2 colheres sopa cheia (50 g)
Tofu - 4 fatias grandes (200 g)
Azeita de Oliva - 1 colher sopa rasa (8 g)
Orégano - 1 colher café cheia (4 g)
Sal a gosto
Forma de preparo:
Para o recheio, amasse o tofu e acrescente o tomate seco, o azeite, o orégano e o sal. Misture e reserve.
Misture a goma da tapioca com a chia e a linhaça.
Despeje a mistura na frigideira pré aquecida.
Espere dourar e coloque o recheio.
Feche a tapioca e deixe aquecer.
Sirva
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