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Esteatose Hepática

Problemas com a balança e abuso do álcool, podem dar indícios desta doença.


Esteatose hepática é o excesso de acúmulo de gordura, sob forma de triglicerídeos, no fígado.


Esse acúmulo pode se dar por causas nutricionais, como uma dieta rica em gordura saturada, colesterol, frutose e carboidrato, paralelamente a uma dieta pobre em gorduras poliinsaturadas, antioxidante, zinco e fibras.


Isso porque, o peso na balança pode subir ou permanecer mesmo no processo de emagrecimento - perder gordura e ganhar músculos, por exemplo.



Dica da Nutricionista:

Faça uma dieta com ingestão adequada de carboidratos, rica em antioxidantes e fibras, além de se exercitar constantemente."

Confira a seguir uma deliciosa receita elaborada pela nossa nutricionista, super deliciosa e especial, para contribuir com a saúde do seu fígado e prevenir essa doença.


Sopa de Beterraba


Ingredientes:


4 beterrabas

2 inhames

1 cebola

1 ½ de água


Azeite, sal, pimenta e cheiro verde a gosto.



Preparo: Leve os ingredientes picados a panela de pressão com água e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve ao liquidificador e bata tudo.



Gostou dessas dicas? Confira outros artigos em nosso blog e fique por dentro do melhor conteúdo sobre saúde e sabor, aqui no Empório da Terra Minas.

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