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Bolo de Caneca de Chocolate (sem farinha branca)



Ingredientes:


  • 1 ovo

  • 1 colher de sopa de iogurte natural

  • 1 colher de sopa de farelo ou farinha de aveia

  • 1 colher de sopa de Amaranto em flocos finos (ele deixa a massa leve)

  • 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% ou 70%

  • 3 quadradinhos de chocolate meio amargo

  • Opcional: 1 colher de café de Fermento químico.


Modo de preparo:


  1. Primeiro misturar BEM com um garfo o ovo e o iogurte natural;

  2. Acrescentar os demais ingredientes e por último o fermento químic;

  3. Untar uma caneca Grande com óleo de coco ou manteiga, colocar a massa e por cima os quadradinhos de chocolate. Não afundar o chocolate, deixar mais por cima.

  4. Micro-ondas por 1:30. O ponto é quando soltar as laterais do bolinho.

  5. Você pode tirar da caneca ou comer lá mesmo Fica FOFÍSSIMO E MUITO SABOROSO (sem cheiro de Ovo).

Sabor & Saúde você encontra aqui no Empório da Terra Minas.

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