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Bolinho de coco (sem açúcar e sem lactose)



Ingredientes:


Úmidos

  • Ovo de galinha cru - 2 Unidades médias (100g)

  • Coco fresco ralado - (150g)

  • Óleo de coco - 1 Colher de sopa (8ml)

  • Fermento químico em pó - 1 Colher de chá cheia (3g)

  • Banana - 1 Unidade média (40g) (para ficar bem docinho, mas pode fazer sem)


Secos


1 xíc. Farinha de Aveia

1 colher sopa de Canela em Pó

1 colher chá Fermento Químico



Modo de preparo:


Misture todos os ingredientes e assar em forno pre aquecido por mais ou menos 30 min.

Basta observar quando os bolinhos crescerem ou ficarem dourados e está pronto!



Rende: 10 porções (bolinhos)



Sabor & Saúde você encontra aqui no Empório da Terra Minas.

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